Les destructeurs d’insectes

Saviez-vous qu’en restauration collective, des équipements appropriés doivent être utilisés pour lutter contre les insectes et autres nuisibles. Les destructeurs d’insectes à U.V. sont généralement les plus utilisés. Les insectes volants étant attirés par la lumière bleue des tubes ultraviolets et foudroyés par l’électrocution.
Les avantages des U.V. en cuisine sont nombreux :
Ils sont sans danger pour l’homme, ne polluent pas,
Ils sont dépourvus de produits chimiques et n’occasionnent ni bruit ni odeur
Tout en pouvant fonctionner en continue.

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