Utilisation La Gelée Claire CHEF® permet de réaliser des gelées rapidement et simplement tout en garantissant un résultat constant sur toutes les préparations (chaud-froid, poisson en gelée, terrine de légumes).
Composition
Ingrédients
Gélatine de bœuf 46%, sel iodé, sirop de glucose, maltodextrine, sucre, acidifiant (acide citrique), arômes, sel, extrait de vin de Madère, extrait de romarin, extrait de thym, extrait d'ail. Peut contenir: ŒUFS, LAIT, GLUTEN, CÉLERI, POISSONS, CRUSTACÉS.
Description