GEDAL — centrale de référencement alimentaire & non-alimentaire

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GEDAL — Centrale de référencement alimentaire et non-alimentaire pour la restauration professionnelle

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Notre métier

Centrale de référencement, expert métiers

Trois leviers pour vous accompagner au quotidien — du sourcing produit à la donnée commerciale, en passant par la force d'un réseau de 31 distributeurs adhérents.

Référencement

Référencement & Sourcing

Une gamme exhaustive de produits alimentaires pour la restauration commerciale et collective. Une gamme complète de produits non alimentaires ainsi que des gammes ciblées, professionnelles, différenciantes, simples d'accès et captives.

En savoir plus
Référencement
Nos partenaires

9 126 produits de 422 marques et 171 Fournisseurs pour 32 adhérents

422 marques nationales et internationales de confiance pour la restauration professionnelle.

AMORA
ANDROS
BARILLA
BONDUELLE
BONNE MAMAN
D'AUCY
DUCROS
HEINZ
KELLOGG'S
KNORR
LIPTON
LUSTUCRU
MAILLE
NESTLE
PANZANI
TABASCO
ACTION VERTE
ADVINI
AGRANO
ALPHAFORM
ALPINA SAVOIE
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ALTHO
ALUPLAST
AMPHORA
ANCEL
ANDREA BERRO
ANDROS CHEF
ANIOS
APIFRUIT
APOLLO
ARMOR DELICES
AROPIZ'
ARP
ARTESANI
AUDARY CASTELNAUDARY

Une belle histoire

Plus de 40 ans d'étapes, au service de la RHD

  • 1983

    Naissance du GEDAL

    Création du Groupement Européen de Distributeurs Produits Alimentaires Collectivités et Restauration. Siège historique à Hirson (Aisne), 9 rue de Lorraine.

  • 2004

    Présence d'un premier établissement

    Le GEDAL s'implante en physique à champagne sur Oise

  • 2007

    Création de notre outil PRISM (Plateforme Relationnelle d'Information et Support Mutualisé)

    Portail d'échange d'informations et de centralisation des données entre les industriels, les adhérents distributeurs et les centrales GEDAL et GEDHYS.

  • 2015

    Création des newsletters hebdomadaires alimentaire et non alimentaire à destination de nos adhérents

    Elles regroupent toutes les informations fournisseurs (tarifs, fiches accords, promotions…).

  • 2017

    Transformation en SAS et nouvelle gouvernance

    Le GEDAL adopte le statut de Société par Actions Simplifiée. Changement statutaire le 21 février : nouvelle équipe de pilotage. Le projet métier se redéfinit autour des outils digitaux.

  • 2018

    Création de l'EFD (Évaluation Fournisseurs Dématérialisée)

    Soucieux de la qualité de nos fournisseurs, nous avons lancé l'EFD : 190 questions portant sur l'analyse des produits, le respect de l'environnement ou encore la sécurité sanitaire… attribuant une note globale sur le fonctionnement de l'industriel, pour plus de transparence.

  • 2022

    Développement du pôle communication

    Création de nouveaux supports print et web, aussi bien pour les fournisseurs que pour les adhérents de la centrale.

  • 2023

    Site opérationnel à Pessac

    Ouverture en Janvier 2024 du nouvel établissement au Pôle agroalimentaire de Pessac (33). 5 avenue Paul Langevin. Le siège reste à Hirson, l'opérationnel rayonne désormais depuis Bordeaux.

  • 2026

    Aujourd'hui

    32 distributeurs adhérents partout en France, 170+ fournisseurs partenaires, 422 marques, 9 126 produits référencés, 5 catalogues print actifs (restauration commerciale, collectivités, à la carte, EPI et Non alimentaire). La marque alimentaire : Gedal, la marque non alimentaire : Gedhys.

Témoignages

Ils nous font confiance

Distributeurs, fournisseurs : ils témoignent de leur quotidien avec GEDAL.

Témoignage de Jean-Charles Le Nedic - Adhérent
« Nous avons apprécié notre intégration rapide auprès des adhérents et du GEDAL, cela a favorisé des échanges naturels et constructifs dès notre arrivée. Le partage d’expériences, la création de liens durables entre partenaires et l’entraide sont au cœur de chacun d’entre-nous. »

Jean-Charles Le Nedic - Adhérent

Distributeur - Société Good'Épices

Témoignage de Ninon Gutierrez - Fournisseur
« Nous sommes très satisfaits de notre collaboration. Les échanges sont simples, efficaces et constructifs. La réactivité des équipes et leur approche bienveillante rendent le travail particulièrement agréable au quotidien. Nous apprécions également leur disponibilité et leur capacité à apporter des réponses claires et rapides. »

Ninon Gutierrez - Fournisseur

Compte clé - Société Pastacorp

Témoignage de Astrid Noinski - Fournisseur
« GEDAL est un partenaire engagé qui nous accompagne efficacement dans le déploiement de nos actions marketing et commerciales. Nous apprécions la qualité de nos échanges, leur réactivité et leur capacité à mettre en valeur notre marque Tork auprès de leurs adhérents. Une collaboration de confiance, efficace et durable ! »

Astrid Noinski - Fournisseur

Customer Marketing - Société Essity

Témoignage de Jean-Pierre LEYRE - Fournisseur
« Les échanges avec les collaborateurs du GEDAL sont très appréciés, tant pour leur fluidité que pour la clarté des informations transmises. La disponibilité et la qualité des échanges facilitent grandement la collaboration et contribuent à une relation professionnelle efficace et agréable. »

Jean-Pierre LEYRE - Fournisseur

Compte Clé - Société Conserves France

Témoignage de Jean-Christophe Flahaut - Fournisseur
« Nous sommes très satisfaits de la qualité des échanges et de l’accompagnement proposé. La réactivité et le professionnalisme des équipes sont de réels atouts dans notre collaboration. »

Jean-Christophe Flahaut - Fournisseur

Compte clé - Société Cargill

Les engagements de nos adhérents auprès de leurs clients finaux

Sélection adaptée

Une sélection de produits adaptés à vos besoins.

Livraison unique

Une livraison unique pour tous vos besoins.

Équipe à l'écoute

Une équipe à votre écoute au quotidien.

Qualité & traçabilité

Un service qualité qui garantit le suivi et la traçabilité.

Vos prises de commandes

Une prise de commandes ouverte 24h/24.