Les vermicelles de riz sont peut-être les nouilles les plus fines qui existent. Ils sont utilisés dans les soupes, les salades, les rouleaux de printemps et les plats sautés et ils sont généralement associés à des ingrédients « légers » tels que du poisson et des légumes. Les vermicelles de riz Golden Turtle for Chefs sont déjà préportionnés, ce qui les rend facile à utiliser. Mode de cuisson : 2-3 minutes à l'eau bouillante, ou réhydrater +/- 10 minutes dans de l?eau chaude. Rincer à l'eau froide.