Gedal est une centrale de référencement de produits d’épicerie et de produits non-alimentaires
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EXCELLENCE (CACAO 55%) PISTOLES SAC 5KG
PDF Fiche technique

EXCELLENCE (CACAO 55%) PISTOLES SAC 5KG

Réf. 50617
Segment NOIR
Marque CACAO BARRY
Conditionnement Sac de 5 kg
Colisage Carton de 4 sacs
Nutri-score E
Unité de vente Sac de 5 kg
Teneur en cacao >50%

3073416100647

EXCELLENCE (CACAO 55%) PISTOLES SAC 5KG

Réf. 50617
Segment NOIR
Marque CACAO BARRY
Conditionnement Sac de 5 kg
Colisage Carton de 4 sacs
Nutri-score E
Unité de vente Sac de 5 kg
Teneur en cacao >50%

3073416100647

Description

55 % min. cacao36 % matière grasse FORMAT : Pistoles ORIGINE DES FÈVES : Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero. PROFIL GUSTATIF :Chocolat d'un coeur cacao intense, goût équilibré et douceur tempérée.Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation". ACCORD INGREDIENTS : Poivre Clous de Girofle Citron Vert Noisettes Violette TYPE D'APPLICATION :Ganache pâtisserie- Biscuit- Mousse- Décor- Intérieur ganache- Moulage- Enrobage- Sauce- Glace- Tablette- Moelleux- Cuisson

Composition

  • Ingrédients
  • Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille

© 2025 OpenFoodFacts.org. En savoir plus...

Nutri-score

  • icon
  • iconMatières grasses en quantité élevée (37%)
  • iconAcides gras saturés en quantité élevée (27%)
  • iconSucres en quantité élevée (42%)
  • iconSel en faible quantité (0%)

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