Utilisation : Utilisés pour garnir la farce des rouleaux de printemps, dans les plats sautés ou encore en soupe. Mode d'emploi : Mettre les vermicelles de riz (50g par parsonne) dans de l'eau froide pendant 5 à 7 minutes ou dans de l'eau bouillante pendant 3 minutes, Stopper la cuisson en les plongeant dans un récipient d'eau froide, puis égouttez-les.
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