Issu d'un mélange de noisettes et d'amandes, offre une texture lisse et un goût raffiné de fruits secs fraîchement torréfiés. Il est idéal pour les pâtisseries comme le Paris-Brest.
Composition
Ingrédients
Sucre, noisettes 25,0%; amandes 25,0%; émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras; émulsifiant: lécithine de tournesol.
Description