GEDAL — centrale de référencement épicerie & non-alimentaireGEDAL est une centrale de référencement de produits d'épicerie et de produits non-alimentaires
Utilisation Le persil est omniprésent en cuisine et se marie avec d’innombrables préparations : légumes en général, salades, salades de pâtes ou riz, soupes de légumes, omelettes, viandes en sauce, moules et coquillages, escargots, tomates à la provençale ainsi que tous les plats méridionaux à base d’ail, câpres, olives, anchois, fromage de chèvre. Le persil entre également dans la cuisine moyen-orientale, notamment dans le taboulé libanais.