GEDAL — centrale de référencement épicerie & non-alimentaireGEDAL est une centrale de référencement de produits d'épicerie et de produits non-alimentaires
Ces pois cassés sont cultivés en France par les agriculteurs du Centre et d'Aquitaine, partenaires de Vivien Paille. Naturellement source de fibres et de protéines, ils se prêtent volontiers à la réalisation de purées ou de soupes.